Croissant folhado dourado servido com café e marmelada n'As Manas

Guimarães · Brunch & Bolos Artesanais

A manhã sabemelhor n'As Manas.

Brunch lento, bolos por encomenda e o cantinho mais acolhedor de Guimarães para começar o dia bem.

Interior acolhedor d'As Manas com mesa de madeira e flores secas

A Nossa Casa

Há lugares que se visitam.
Outros, onde se fica.

As Manas nasceu para ser o segundo. Um espaço onde cada croissant é servido com a mesma atenção que um bolo de aniversário encomendado com seis meses de antecedência. Quem nos conhece sabe: aqui, os detalhes não são acaso.

“Their attention to detail is superb — professional yet loving.”
— DeFuSe · Google Reviews
Avaliação
4,9
Críticas
44
Seguidores
2.1k

Ementa

Cozinha lenta, sabor inteiro.

Pratos preparados a cada manhã, ingredientes locais sempre que possível, e o tempo certo para cada coisa.

Menu As Manas

Menu As Manas

12,50€
Eggs Benedict

Eggs Benedict

10,00€
Açaí Bowl

Açaí Bowl

8,50€
Panquecas da Casa

Panquecas da Casa

9,00€
Tábua de Charcutaria

Tábua de Charcutaria

18,00€
Croissant & Espresso

Croissant & Espresso

4,50€

Atelier de Bolos

O que já saiu da nossa cozinha,
para inspirar o que pode sair para ti.

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Encomendas

O bolo que tens na cabeça,
nós fazemos.

Conta-nos a tua ideia. Respondemos em até 24 horas com proposta, preço e disponibilidade.

O envio abre uma conversa pré-preenchida no nosso WhatsApp.

Tabuleiro de doces preparado por As ManasBolo personalizadoCroissant artesanal

Sobre As Manas

Duas irmãs,
uma casa cheia.

Começámos com um forno emprestado e uma lista de encomendas no caderno. Hoje, n'As Manas servimos brunch de manhã, almoço a meio do dia e fazemos os bolos que celebram os momentos importantes de quem nos visita. O que não mudou foi a forma de fazer: com tempo, com mão e com a teimosia das coisas bem feitas.

  • 01

    Receitas próprias

    Cada bolo, cada brioche, cada granola — nasce na nossa cozinha. Sem atalhos, sem misturas industriais.

  • 02

    Produto local

    Trabalhamos com fornecedores do Minho. Ovos do dia, frutas da época e cafés torrados a poucos quilómetros.

  • 03

    Feito à medida

    Do brunch de domingo ao bolo do casamento da tua irmã. Adaptamos cada detalhe à ocasião.

A confirmação é feita por WhatsApp no contacto 918 753 730. Hora, número de pessoas e notas podem ser combinados depois.

Visita-nos

Rua Rómulo de Carvalho 283, Guimarães.

Horário

  • Terça – Sábado08:30 — 19:00
  • Domingo & Feriados08:30 — 13:00
  • Segunda-feiraEncerrado

Morada

R. Rómulo de Carvalho 283

4800-019 Guimarães

Telefone

918 753 730

Instagram

@as_manas_gmr

Email

asmanas@brunch.pt

Como chegar →

Visita-nos

Não precisas de marcar para vir.

Aceitamos walk-ins todos os dias. Se quiseres garantir mesa em fins de semana ou horas de maior procura, recomendamos reservar com antecedência.

Novidades

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